Ингредиенты:
- Морковь крупная (1 шт)
- Две крупных луковицы
- Лимон (1 шт)
- Смесь специй для рыбы (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Чеснок (3 зубчика)
- Сметана (300г)
- Укроп (пучок)
- Лещи (2 шт)
Сам рецепт не сложный и очень вкусный. Сначала начнем разделку рыбы, потрошим, снимаем чешую и промываем.
Что бы избавиться от мелких костей в рыбе берем ножом делаем надрезы. Берем противень застелем фольгой добавим оливкового или обычного масла.
Нарезаный кольцами лук раскладываем на протвине и кладем на лук наших заранее подготовленых лещей.
Теперь готовим сам сметанный соус. Берем 200 грамм сметаны и добавляем мелко нарезаный укроп и петрушку, соль, перец по вкусу и можно добавить чайную ложку сахора.
Заливаем наших лещей готовым соусом и направляем в духовку минут на 30-40 при температуре 180-200 градусов.
Теперь осталось подать на стол! Приятного аппетита.
