Карась в сметане, рецепт приготовления с пошаговыми фото.

Рыбацкая кухня Статьи

Добрый день дорогие читатели нашего рыболовного блога. Сегодня я решил выложить рецепт «Карась в сметане», его так готовила еще моя бабушка и мне будет приятно поделиться с вами.

Что нам понадобится для приготовления «Карася в сметане»:

Карась — 2 шт

Картофель  —  6 шт

Морковь  — 2 шт

Лук репчатый —  2 шт

Растительное масло  — 2 столовые лошки

Свежая зелень  — 1 пучок

Пищевая соль

Приправа для рыбы

Берем наших карасей и делаем на них надрезы, это нам даст что часть костей просто испарится при жарке.

На сковороде обжариваем с растительным маслом приправы, потом в готовую смесь кладем карасей и хорошенько их натираем и оставляем на 20-25 минут что бы рыба пропиталась ароматом.

Нарезаем картофель, лук и морковь.

Берем противень на нем расстелем бумагу для запекания что бы весь сок остался. Потом выкладываем приготовленный гарнир и кладем сверху карасей. Не жалея сметаны хорошенько заливаем но не много что бы не получилась каша. Я добавил сверху еще немного укропа и петрушки для аромата.

Приготовление в духовке займет около 30 минут.

Приятного аппетита дорогие читатели, специально для spinning-club.org!

 

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (4 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Написать ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *