Что нам понадобится для приготовления судака в духовке:
- Судак
- Соль, перец, приправа к рыбе
- Майонез
- Лук
- Морковь
- Картофель
- Лимон и зелень (укроп, петрушка)
Сам рецепт не сложный для начала на боках судака делаем надрезы они нужны что бы рыба лучше пропеклась и потом попутно можно скажем так нарядить красавца!
Натираем приготовленными специями солью перцом и приправой к рыбе.
Следующем этапом в брюхо накладываем картофель который заранее порезали на небольшие куски, добавляем нарезанную морковь кольцами и зелень.
Выкладываем аккуратно на противень смазанный маслом (лучше оливковым) или так же можно использовать пергамент для запекания. И отправляем на 40-50 минут в разогретую духовку с температурой 180-200 градусов.
Минут через 30 достать и кисточкой аккуратно смазать майонезом он нам даст красивую, румяную и хрустящую корочку.
Ну в принципе и все весь процесс приготовления смотрите ниже с пошаговыми фото приготовления судака в духовке:
Приятного аппетита! Уважаемые гости нашего блога!
